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主题:[讨论]温馨!西安这家面包店“昨日面包”免费拿,必须点赞!

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温馨!西安这家面包店“昨日面包”免费拿,必须点赞!



我一直好奇,面包店每天卖剩余的面包怎么处理?是销毁呢,还是换个标签继续卖。
新闻报道的这家航天大道的面包店,他们将“昨日面包”免费送给环卫工、老人等需要的人。
这个必须点赞,请记住这家店的地址,买面包经常去照顾生意。




西安一面包店写出如此温暖标语:“昨日面包”请你免费拿取




  “昨日面包 已下架 免费拿取 尽快食用 请勿浪费 每人限两个面包”,每天清晨,西安航天大道一家面包店会将前一天没卖完的面包摆放在店门口,供需要的人自取。


  业主:物尽其用不浪费 感觉很温暖
  张先生是家住航天大道附近,他从小区业主群里得知,一位业主在小区西门开了一家烘焙店,一年来坚持将没卖完的“昨日面包”送给有需要的人,例如附近保安、环卫工以及一些老人。看到图片后,张先生说:“感觉很温暖,一方面杜绝浪费,一方面物尽其用,希望西安有更多这样的良心商家。”
  9月18日,华商报记者找到这家面包店,附近一位女环卫工说,老板给她送过几次面包,面包很好吃,老板人很好。45岁的店主龙立强告诉记者:“现烤面包不能隔天出售,‘昨日面包’食品质量没问题。每天剩余三四十个面包,品种不一,有酸奶酥、玉米火腿面、培根芝士面包、丹麦披萨、三明治等,价值两百多元。扔掉太浪费,次日早晨八点放到门外让路人自取,一般半个小时就被取光。”

  店主:送人改为自取不伤对方自尊
  剩余面包以及食材的处理,一直都是让经营者头疼的问题,那么一般怎么处理呢?
  华商报记者咨询了一家面包店的李先生,他说有些面包可以一直卖完为止,但是现烤面包只有一两天保鲜期,卖不完就要想办法了,通常有几种方式:一是促销,到快打烊的时候,如果还有剩余的面包以7折、半价出售。二是直接赠送或者切成试吃小样,还可以打折卖给员工,赠送给路人(也许有潜在客户),还可以送给福利机构,也有直接销毁扔掉的。
  为什么坚持免费派送,而不是打折促销或扔掉呢?
  龙立强说,他们父辈那代人吃过苦,现在即使生活条件很好了,也从来不浪费粮食,他也深受父辈影响。店里剩余的一小部分面包,一年前他开始拿一些送朋友,又主动送给附近保安和环卫工,但是他发现对方收下的时候总是不好意思。
  二十天前,他想了个办法,在一块白色牌子上写了“昨日面包 已下架 免费拿取 尽快食用 请勿浪费”放在店外,再摆上一盘“昨日面包”,让有需要的人自取,也不会伤自尊。后来看到过一位老人一次拿了四五个,他又加上了“请勿浪费 每人限两个面包”这句话,让更多需要的人享用。
  “两个面包对于富裕的人来说不算什么,但对于有需要的人至少算一顿饭。”龙立强说。 华商报记者 雷婧 摄影 黄利健

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祖籍江苏 威望 +1 09-20 关注,只卖新鲜的,也算是广告策略
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只看该作者 沙发   发表于: 2018-09-20 16:14
万一有人吃了身体不舒服怎么办,虽然老板称没有质量问题,但毕竟是下架的,就不怕被讹吗?
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只看该作者 板凳   发表于: 2018-09-20 16:15
好人有好报,活该老板生意兴隆,哪天路过的时候去买点。
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只看该作者 地板   发表于: 2018-09-20 16:17
我咋觉得,直接送给环卫工,别让贪小便宜的人拿了,明明很多老太太家里很有钱,出门就爱贪便宜。
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只看该作者 4楼  发表于: 2018-09-20 16:17
为老板的善举点赞
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只看该作者 5楼  发表于: 2018-09-20 16:51
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只看该作者 6楼  发表于: 2018-09-20 17:42
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钓鱼台 2018-09-20 16:17 发表在 3楼 :
我咋觉得,直接送给环卫工,别让贪小便宜的人拿了,明明很多老太太家里 ..


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只看该作者 7楼  发表于: 2018-09-20 22:40
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评分针对 楼主 于2018-09-20 16:08发表的:


我一直好奇,面包店每天卖剩余的面包怎么处理?是销毁呢,还是换个标签继续卖。
新闻报道的这家航天大道的面包店,他们将“昨日面包”免费送 ..

关注,只卖新鲜的,也算是广告策略
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只看该作者 8楼  发表于: 2018-09-21 11:08
老板是个儒商,善心终有好报。赞
读善书,结交善人
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只看该作者 9楼  发表于: 2018-09-21 14:21
必须点赞 !多好的商家。眼里不光是挣钱。带给社会正能量!祝生意兴隆。
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只看该作者 10楼  发表于: 2018-09-21 14:22
值得点赞,既不降低面包店的规格又不浪费粮食!
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只看该作者 11楼  发表于: 2018-09-21 14:30
不错 ,生意会兴隆
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只看该作者 12楼  发表于: 2018-09-21 14:32
暖心哦。晓得有多少店里卖的是昨日的产品。
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只看该作者 13楼  发表于: 2018-09-21 14:43
感觉很温暖,一方面杜绝浪费,一方面物尽其用,希望有更多这样的良心商家。
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